イノベーターの家飲みは、ちょっとした工夫で時間を飛び越えるのが楽しい。「冷えるまで」「開くまで」を待たずに済ませる、ひと味違う道具を選びました。
ハイパーチラー 瞬間冷却容器
氷で薄めない、キリッと冷えた一杯がすぐ手元に。
常温の一杯を注いで、くるくる回すこと約一分。氷を一切落とさずに、キリッと冷えた飲み口へと変わります。氷で薄まらないから、最初のひと口の味がそのまま続くのがうれしいところ。冷えるのを待ってグラスを眺める時間を、まるごと工夫で置き換えてしまう発想です。日常の段取りを軽やかに作り替えていくイノベーターなら、この小さな器がもたらす「待たない一杯」の心地よさに、きっと笑みがこぼれます。
ヴィンチュリー ワインエアレーター(V1010)
注ぐそばから空気をまとい、香りがふわりとひらく。
切り口を変えて、こちらは「ひらくのを待つ」手間をなくす一品。グラスの上にかざして注ぐと、独特の構造が空気をすっと取り込み、注ぐそばから香りがふわりとほどけていきます。別の容器に移し替えて寝かせる必要はありません。ゴボゴボと空気を巻き込む音まで小さな実験みたいで楽しい。決まりごとを軽々と飛び越えるイノベーターの食卓に、注ぐ動作そのものをひと工夫に変えるこの道具は、しっくりなじみます。
